滿歐洲高山風情是清境的特色，但有獨樹一格、充滿儉樸田園鄉村風情的山水緣民宿，為清境景觀增添一些不同的色彩。
　位於碧湖步道起點的清境民宿˙山水緣民宿，是一座中式建築風格的民宿，主人一家早期以務農為主，後來在清境開設民宿，以小家庭經營方式，加上用孟宗竹裝潢而成的室內格局，涼爽、舒適，讓這裡充滿了居家的溫馨與自在。
　此外，山水緣的有機蔬食風味餐是相當有特色的，使用自家栽培、不含任何化學藥劑的新鮮蔬果，用少油、少鹽、簡單的調味方式做出清淡的料理，不但美味，也非常具有養生概念。